Об условиях питания обучающихся

В МАДОУ №58 организовано сбалансированное  питание в соответствии с примерным 10 — дневным меню, утвержденным заведующим ДОУ. Питание воспитанников осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, расположенном на территории детского сада. Родителям часто болеющих детей и после перенесенных острых заболеваний, даются рекомендации по применению щадящего питания в домашних условиях.

МАДОУ №58, при необходимости или запросе родителей, на основании медицинских рекомендаций, предоставляет индивидуальное диетическое питание, в т.ч. для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья. 

Для обучающихся с тяжелыми нарушениями речи и обучающихся с задержкой психического развития специальных условий питания —  не требуется.

При организации питания в детском саду сотрудники руководствуются действующими «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения». (СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОО.

В детском саду организовано 4 — х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед,  полдник.
В соответствии с требованиями СанПиН в детском саду разработано примерное 10-ти дневное меню, утвержденное заведующим МАДОУ №58, с учетом
физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 1.5 лет до прекращения образовательных отношений, но не позднее достижения ими 8-ми лет.

Все блюда — собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, утвержденными заведующим. На второй завтрак дети получают соки, яблоки. В питании детей используется йодированная соль, проводится обязательная витаминизация третьего блюда.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в детском саду создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу с готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие качество и безопасность, хранятся с соблюдением СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока МАДОУ № 58 соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

На группах имеются буфетные, для раздачи пищи и мытья посуды, оборудованы всем необходимым оборудованием, обеспечены подводкой холодной и горячей воды через смесители, необходимая посуда для получения и раздачи пищи, решётчатые полки для просушки посуды, необходимая посуда для приёма пищи детьми в соответствии с требованиями СанПиН.

Для информирования родителей на стендах в родительских уголках размещается ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции.

Созданные в МАДОУ № 58 ​ условия приемлемы для комфортного пребывания детей инвалидов и лиц с ОВЗ, а также при необходимости или запросе родителей, на основании медицинских рекомендаций, ДОО предоставляет индивидуальное диетическое питание, в т.ч. для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

Об охране здоровья обучающихся

Одной из главных задач детского сада является сохранение и укрепление здоровья детей. Решению этой задачи подчинена вся деятельность ДОО и её сотрудников.

Медицинский персонал ДОУ наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания.
Медицинское обслуживание в детском саду проводится на основании договора с МБУЗ «Детская городская больница».
В детском саду имеется медицинский кабинет.
Проведение систематического планового медицинского обслуживания детей (проведение медосмотров воспитанников, оказание первой до врачебной медицинской помощи), оснащение медицинского блока регламентируется санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Медицинский блок оборудован в соответствии с санитарными нормами: специальным оборудованием и инструментарием, медицинским перевязочным и вспомогательным материалом, специальной мебелью.
Медицинское обслуживание в детском саду осуществляет медицинская сестра.

В целях реализации задач по сохранению и укреплению здоровья детей и обеспечения положительного результата работы, в детском саду проводятся:
— мониторинг состояния здоровья и физического развития воспитанников;
— контроль за выполнением норм питания, соблюдением режима дня, выполнением санитарно-гигиенических требований;
— инструктажи, семинары и консультации с работниками по вопросам охраны жизни и сохранения здоровья детей;
— пропаганда здорового образа жизни среди участников образовательных отношений;
— беседы, тематические мероприятия с воспитанниками в рамках реализации основной общеобразовательной программы.
Решению задач охраны и укрепления здоровья способствуют:
— заботливый уход за каждым воспитанником на основе личностно-ориентированного подхода;
— полноценное 4-х разовое питание;
— утренняя гимнастика;
— занятия по физическому воспитанию в спортивном зале и на свежем воздухе;
— ежедневные прогулки;
— спортивные досуги и развлечения.
В детском саду обеспечивается поддержание у воспитанников бодрого, жизнерадостного настроения, профилактика негативных эмоций, совершенствование всех функций организма, полноценное физическое развитие, воспитание интереса к различным доступным видам двигательной деятельности, формирование основ физической культуры, потребности в ежедневных физических упражнениях.

Безопасность МАДОУ № 58 обеспечена следующими компонентами:
• контролем и дежурством ответственных администраторов;
• охраной детского сада ООО «ЧОО «Бастион - М»;
• проверкой педагогических работников на право заниматься педагогической деятельностью (наличие справки о судимости);
• наличием кнопки тревожной сигнализации;
• видеонаблюдением;
• пожарной сигнализацией.

Условия охраны здоровья обучающихся приемлены для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ 
Важным фактором, лежащим в основе здоровья и нормального развития детей любого возраста, является полноценное в количественном и качественном отношении питание.

С позиции современной науки о питании необходимо соблюдение следующих условий:

1. Ребенок должен получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечат его потребности в энергии и основных компонентах (белки, жиры, углеводы, минералы, микроэлементы, витамины).
2. Пища должна быть разнообразной, сбалансированной и содержать необходимое соотношение компонентов питания.
3. Питание должно опережающе сопровождать все процессы роста и развития организма ребенка, т.е. ребенок не должен испытывать нехватку пищи и питательных веществ.

Большинство дошкольников посещают детский сад, где получают в день необходимое по возрасту питание. Домашний рацион питания такого "организованного" ребенка должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью в каждой группе вывешивается ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться.

Качественная пища и правильная организация питания, т.е. культура еды, оказывают непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост и развитие детского организма. Правильное отношение к еде, как и ЗОЖ, начинается с детства. Все это зависит от взрослых, которые окружают малыша.

Полезные ссылки:

http://kuking.net/7.htm — на данном сайте находится масса рецептов для ребенка любого возраста;

Детское питание— множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей;

кулинарам.рф — Кулинарные рецепты — про еду, как и что приготовить на ужин вкусно. Домашние рецепты с фото блюд для детей;

recteptydliadetei.ru — Кулинарные рецепты для детей. Детское меню на каждый день.

Готовим дома — Кулинарный сайт для родителей и детей.

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

Начальник управления образования

Мирчук Тамара Владимировна

Рабочий телефон: 8 (86137) 32136

Адрес электронной почты: arm_uo_wed 

Главный специалист по вопросам дошкольного образования

Хуругова Зарема Ибрагимовна

Рабочий телефон: 8 (86137) 37058

Адрес электронной почты: arm_uo_do@mail.ru

Елхова Татьяна Михайловна, заведующий

Задать вопрос по питанию в детском саду вы можете, обратившись к заведующему МАДОУ № 58 лично,

либо по телефону 8(86137)5-10-12, либо используйте электронную почту jagodka58@inbox.ru ,

либо заполните форму обратной связи,